復興157號

醫生說:人過25後,新陳代謝會減緩.這句話對我來說,已經印證了.

身體也正在上演正負兩度C.凸肚還未下垂(慶幸!!),奶垂加外廓(未達到八字奶的地步(慶幸!!)),慘的是髮線也再死守最後的家園,不讓主人頭上映著連鎖M的logo.
所以,為了不讓自己身體在惡化下去(轉的很硬).我決定開始要遵守不知道哪來的對於三餐的順口溜

早餐吃得好,中餐吃得飽,晚餐吃得少

早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐

謎之聲:戲也太多了吧,難怪隔壁阿婆會人格分裂,...都大喊,我現在是平民(代表現在是中午的時間)

這是大家最耳熟能詳對於三餐的量.也有報導指出,早餐吃油一點 一整天精力充沛.(詳情:請按連結)

英國一份報導指出，科學家實驗發現，早餐吃稍微油一點，一整天會精力充足，像是煎過的培根火腿和荷包蛋，都是不錯的早餐。營養師林美伶：「早餐可能就是說油脂需要，分配上比例上多一點，對我們的代謝症候群是有幫助的。」

 營養師建議，還是要均「油」飲食，記住早餐吃的像國王、午餐吃的像王子、晚餐吃的像乞丐，早上吃油一點點沒關係，晚上愈少油愈好，才能維持健康身材。

還有報導說 不吃早餐 記憶力差還會變胖(詳情:請按連結),妖獸!!

以上兩則報導+順口溜+盧廣仲-早安晨之美(請按連結).....這些都告訴我早餐的重要性!!!
偏愛傳統早餐的我,選擇了繼光路上的謝氏早餐

• 謝氏早餐 
    
  
  謝氏早餐負責人為 謝宗明 先生 獨資 三萬元,店內推出56種早餐選擇凡舉麵類,煎類,茶類,包/漢堡類..中西式都可以在這吃的到
  進入店內,其實就像在玩以前藏鞋子的遊戲...一直再找菜單..再等帶的人都會看著你找,心想找不到~找不到..哈哈
  好佳在!菜單迅速的被我找到.看著他們失望空洞的眼神,嘿嘿!!
  菜單屬於單一次自助勾選式.
   
  
  我想這家店一定也是從小店開始到現在這樣的規模.養出固定的在地客源.整家店可以看的到在裡裡外外都在等,原因是
  他們的東西全部都試現做,就連排行榜第一名的肉蛋土司,也是現炸,土司現烤!!
  
  
  大叔正在處裡剛炸出來的豬肉.
  
  
  將豬肉夾在土司中(有些少女得了公主病的會說,我要切邊不要美乃滋....豬肉不要太油)希望他們那些三八/妖精可以來看我的blog.看看那些新聞!!
  要來這就是要吃道地傳統的,不然就回你的城堡吃鳥食好了!!偏題
  我就在旁邊說,大叔...你很厲害,都記得住這些亂七八糟的人需求..
  大叔:(邊流汗,邊皺眉的微笑)...之後不能說
  後來,大叔給我很大一塊豬肉...(幹!!同學別批我心機重)
    
  別看它單薄,它可是經由五十年焠鍊而成.美乃滋是店家調配的
  (都把配料都藏起來,和我找不到/拍不到)
  美乃滋不油,淡淡的甜配上焦黃的荷包蛋味道很舒服.之後.搭配上剛炸好的豬肉流出來的香甜味及少許的油吸附在土司上.因為這樣,土司不會因為吃的慢而變乾.
  
  評語:
  簡單傳統的選擇.多層次的豐富口感!!
  
  另一道要介紹的是玉米蛋餅
  
  先說,油條就還好...冷掉了,沒有淡淡的麵粉香!!
  在來,紅茶,不死甜而且滑過喉嚨後還會回甘.之後,香味位從鼻子出來!!很舒服的味道!
  
  重點來了,也是每桌不可少的玉米蛋餅...店家自己調麵糊不是外面一般的餅皮!而且,這火侯的調控是要有功夫的.
  ps:用麵糊直接在煎鍋上面煎,很容易失敗!!不是太乾就是太爛,要不然就是太厚而起鍋時中間卻沒熟...這就是我上面所說的火侯的調控的工夫!!
  
  吃起來有些許的厚度,蛋餅邊邊都還可以吃到焦焦脆脆的!個人很愛...
  玉米也給的很像討海人一樣~~阿撒力!!一整張蛋餅都吃的到滿滿的玉米,人客阿...該尖叫了!!!
  (像這樣HEINEKEN(請按連結))
  
  (希望那些三八/妖精會點這道,然後說...玉米蛋餅不要玉米不要煎不要太油.然後,下一慕..麵糊直接塗在那些三八/妖精臉上..哈哈阿~一切都是幻想)
  
  整體來說,有個讓我驚艷的小技巧是..注意看它的蛋是八成熟的.也因為這樣,蛋汁配上古老位醬油膏口感也很妙(說不出來)
  
  評語:
  撥開餅皮瞬間,看到蛋汁向黃河滾滾流出...差點被沖走!好佳在,我抓住浮木原來是被我批評的油條救了我一命!!對不起,我會寫點好話讚美擬!
  
  再來就是綜合豆花(花生,紅豆,還有一個忘了)
   
  不愛喝薑味的東西,所以不知道怎麼介紹!
  
  喜歡吃豆花的朋友,可以在留言給我....想聽聽你們的感想
  
  總結:
  當初是由幾位媽媽一起經營的.現場,還是可以聽到她們溫暖的問候及服務!!而且,媽媽等級的真的很有智慧...
  在我要離開的時候,客人外帶等到不耐煩...但他們馬上使用安撫小孩子的心態去安撫這位先生
  她說:這樣讓你等,就歹勢拉!!不要生氣好不好..(好想在這段結尾幫這位媽媽加上.呱嘰呱嘰的聲音)
        你也看到我們沒有停下來ㄋㄟ~~ㄗㄟ丟細吼,仄匝等的無奈啦!(台語)
  先生馬上像剛換完尿布的娃娃,害羞的站在那邊說:無拉無拉(台語).....我沒生氣,你做啦!!
  
  這位媽媽真的很厲害,先安撫客人後..再說一些自己的不是和無奈!
  讓客人的感受有得到店家的回應...但贏家還是店家!!哈哈阿
  媽媽很厲害,平息了一場甲午戰爭!!
  
  店家資訊
  
  謝氏早點
  地址：台中市繼光街136號(成功路與繼光街路口)
  營業時間：05:00~11:00
  電話：04-22202419
   
  影片/資料來源
  http://www.libertytimes.com.tw
  http://www.tvbs.com.tw/news
  http://www.youtube.com
  
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