台中-布袋鮮蚵-向上路總店 @ 復興157號

辭職後快一個月,才計畫這次台中兩日行.其實,行程算漫無目的,只是將該吃餐廳/小吃找出來,就起身出發.

搭八點四十五分的統聯,我很愛做統聯第一個位子.也就是司機的正上方,有時候放屁都會很害羞.深怕樓下司機聽到,變成我的粉絲
但,我不得在這裡表揚一下這位蘇天益司機.不是因為他和我要簽名照,而是因為這位蘇大哥的服務很有台灣味.操台灣國語的語調帶有點柔情的流氓味
從他口中說出一些乘客注意事項及車況路線.而在,每位乘客下車後,也是非常有活力的和乘客告別,"歡迎再次撘乘","bye~byeeeeee...一下去".

就我觀察,以熱成的心態去服務別人,真的會收到同等的回應.在蘇大哥的車上.我得到印證.
每位乘客,都很主動的向司機說"謝謝!!"辛苦了!!""掰掰！"等。。。
我想服務的精神就是樂於當下所付出的

但到了台中火車站,我想我要說些不一樣的台詞,不然我深怕蘇大哥會厭倦機械式的回答.雖然,是很有活力! 還是要警惕他一下
所以,我說:大哥,感恩您! 加油蛤!... 蘇大哥真的是塊老薑回說:賀!賀!賀!..慢走蛤..
他是給人溫暖的,因為他是老薑的原因

好了,表揚蘇大哥後.接下來,要照既定行程走跳去

布袋鮮蚵

這家,是最近因康熙爆紅的一家海產店-布袋鮮蚵.當時看完也列在口袋名單裡,必吃小吃之ㄧ.

謎之聲:就是看了這一集的康熙,讓我被洗腦.只能說,小S的形容詞太厲害了!
從從是在六分0八秒開始介紹,大家看看囉!!

一下車,就冒著大雨來到這家店.當時已經是晚上十一二點,店內還是有四成的客人.這樣算多吧!不囉唆!拿個菜單,直奔進去.

店家牆上營造出星光閃閃一樣,每每藝人來都會簽名照像!仔細看了一下,早在前兩年就陸續有藝人來光顧了.直到從從在康熙介紹後,隔天生意漲停板!連漲好幾個月.....傳媒的力量由此可見.

菜單設計屬於自主勾選式餐單設計可內用外帶,分七大類85道(主食類18道,現炒類16道,湯類10道,清蒸類7道,燒烤類5道,冷盤類15道,日式小菜14道)
還有明氣排行榜前十名,讓想第一次嘗鮮,不知如何下手點菜的人可以參考.貼心!!

第一道是主食類-熟招牌蚵-50元

打這篇文章時,我口中的味道還是會傳來灑在上面的油蔥酥吧!很香
油蔥酥搭韭菜配點醬油其實很好吃,鮮蚵還是吃生的比較對味
這道沒有太多的印象!

第二道主食類-蚵仔煎-60元

醬汁是店家特調的偏青淡,內搭小白菜和豆芽菜.鮮蚵(右圖)非常大顆吃的很爽!比熟招牌蚵裡面給的三逼八都來的大,加分
其餘,我在想他會第三名,原因不是它有特別迷人之處,而是.無意識的點上一盤.因為,店內每桌都有一盤.
人類...無意識的群居動物

第三道日式小菜-名氣生鮮蚵-50元

這道我真的超推薦,如果我再度光顧.我只會點這道.非常鮮~甜.一碗裡面就有七,八顆.吃完會爆炸吧!
鮮蚵淋特調的醬汁(類似日本料理再吃taco配的醬汁)+檸檬+小黃瓜+海苔+哇沙米(失敗,因為隔夜或不是現磨的吃起來一點嗆味都沒有)

整體來說,店內氣氛輕鬆.有討海人的隨性和不拘.搭配電視機的轉播,大家都邊吃邊看頭抬著高高的傻笑著!(很有趣的畫面)
又或許在等待另一家美食被報導出來,在一窩蜂的去朝聖!
有時還會遇到讓人懷疑是不是在酒店上班的女人,也來這裡滋補養顏!!
廣告說:男人的加油站,女人的美容院!!(忘了是高雄哪家海產的店廣告詞!)

店家還有附上鮮蚵的優點
男人吃了除了一般我們覺得會爆炸外,對身體也有很大的幫助,如下圖

妙的是,可以預防夜盲症及視力矯正!要有成效出來,我看要爆炸三百次吧!

最後,簡單介紹鮮蚵

蚵又稱牡蠣或蠔，為海鮮中之聖品，其味甘美鮮甜，另外生食的滋味更是甜美。它的養殖區域遍布在台灣中南部的沿海地區，最主要分布於彰化、雲林、嘉義、台南等各縣。蚵架是孕育蚵仔的溫床，蚵民把粗大的竹桿交錯結紮在一起，然後固定於水中央。做好了蚵架，再把空的蚵殼打洞，用尼龍繩串連後，綁在蚵架上，就成了蚵仔的家。蚵苗自動來寄生，靠著水中的蜉蝣生物為食物，漸漸地長成肥碩的蚵仔。蚵仔採收後，要先挖出牡蠣，取出蚵肉。肥美的蚵仔，可製成如蚵仔煎、蚵仔麵線等台南小吃。

這家鮮蚵來自嘉義布袋.其實也有很多人推嘉義東石的鮮蚵.網路各有擁護者.但布袋,東石不都在隔壁鄉.有時,也會互相支援供應.真的有差嗎?都因人而異吧!
好吃新鮮最是宗旨